製氷工程

工程1
注水



4つの繋がった製氷缶に水を入れます。
その後、ブラインと呼ばれる塩化カルシウム溶水が入ったプールに沈めます。
工程2
エアレーション



空気で撹拌しながら、不純物を中心に集めます。

工程3
芯抜き



中心に集めた不純物を抜き取り、綺麗な水を再度注入します。

工程4
脱氷




2日かかって出来上がった氷を製氷缶から取り出します。

工程5
完成



出来上がった氷は貯氷庫にて出荷を待ちます。